Newrest est un groupe créé en 1996 et spécialisé dans la restauration hors-foyer (restauration et services à bord pour l’aérien, bases-vie, restauration ferroviaire et restauration collective).

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NiXEN a accompagné le développement de Newrest à travers la consolidation de son activité de restauration aérienne et le renforcement des activités de restauration ferroviaire et de gestion de bases-vie. L’accent a également été porté sur l’accélération de son développement à l’international et la conquête de nouvelles parts de marché notamment en Afrique et en Amérique Latine.